La mayoría de la gente olvida que México es conocido no solo por su tequila y mezcal, sino también por su café. Se pasa por alto que en la capital existen algunas de las mejores cafeterías del país, pues es bien conocido que el café mexicano se cultiva principalmente en Seguir leyendo
Deliciosas barritas proteicas caseras, ¡con grandes macros! Estas barritas de proteínas con chips de vainilla serán tu nuevo tentempié proteico. Utilicé proteína en polvo GNC (mezcla de suero y caseína) para esta receta, ¡y es una gran elección! El suero de leche y la caseína reaccionan de manera diferente cuando Seguir leyendo
La cocina de Oaxaca ha sido reverenciada durante mucho tiempo en todo el mundo, generando restaurantes internacionales como Wahaca y encontrando fama en los estados de México, desde Baja hasta las penínsulas de Yucatán. No obstante, la Ciudad de México siempre se ha robado el protagonismo culinario cuando se trata Seguir leyendo
Oaxaca es una bella ciudad mexicana con un serio estilo internacional. Cuenta con una aclamada cocina, ciertas instituciones de bellas artes de clase mundial, la preservación de la tradición indígena y un bello paisaje resplandeciente. No cabe duda que debes visitar este gran lugar en algún momento de tu vida. Seguir leyendo
Oaxaca es una animada ciudad mexicana con un serio estilo internacional. Su aclamada cocina, las instituciones de bellas artes de clase mundial, la preservación de la tradición indígena y el paisaje resplandeciente lo convierten en una visita obligada.
Si tienes antojo de un platillo originario de este lugar tan mágico, te recomendamos aprovechar las promociones comida y hacer uso de tus puntos acumulados; formar parte de un programa de lealtad es muy sencillo. ¡No lo dejes pasar y sigue obteniendo grandes beneficios a lo largo del año!
La mejor manera de absorber el contagioso ritmo de la ciudad es aventurarse a pie. Una de las características más notables de la Oaxaca colonial realmente solidifica su reputación como una ciudad para caminar: la Plaza de la Constitución, ha servido a la ciudad como un centro animado durante más de 500 años.
Durante los fines de semana, el ambiente animado es ideal para observar a la gente o simplemente descansar entre bancos, fuentes y árboles que dan sombra.
Pasea por una impresionante variedad de museos, catedrales, restaurantes, vendedores, mercados y boutiques en Macedonio Alcalá, la calle peatonal adoquinada de la ciudad. Pisos de haciendas coloniales y patios en tonos saturados flanquean esta vívida ruta.
El distrito peatonal central de Oaxaca alberga varios museos de bellas artes de renombre internacional. El MACO (el museo de arte contemporáneo de la ciudad) exhibe regularmente el trabajo de aclamados artistas oaxaqueños en rotación de su colección permanente.
El MUPO, el Museo de los Pintores de Oaxaca, alberga dentro de sus paredes una plataforma dinámica para que los artistas diseccionen o contemplen las complejidades de la identidad mexicana en la era moderna.
El diálogo visual que explora los límites físicos imaginarios, las nociones preconcebidas de la jerarquía social y la explotación cultural crean una experiencia de museo muy visceral y atractiva. Abundan otros museos locales a un corto paseo (El Centro de Fotografía Álvarez Bravo y el Museo de la Ciudad, por nombrar algunos).
No hay mejor lugar para disfrutar de una rica y robusta taza de café oaxaqueño (tostado en pequeños lotes) que Café Brújula.
Aunque es una adición relativamente nueva a la escena culinaria de Oaxaca, este pintoresco café ha ganado una prominencia significativa en los últimos años. Sus asados son verdaderamente sublimes, así como sus batidos, su granola horneada en casa y otras delicias.
Aprovecha el wifi y relájate en el patio arqueado, luego examina la librería adyacente: Librería Grañén Porrúa, la librería de los bibliófilos oaxaqueños.
Los vendedores de las esquinas y los puestos del mercado florecen perpetuamente con frutas fragantes y colorida. Producen el espectro de arcoíris tan característico de los jugos de Oaxaca.
Por unos pocos pesos, puedes comprar una taza de un cuarto de galón del aparentemente omnipresente jugo verde. Es una mezcla picante y con mucho cuerpo de cactus locales, un ramo de cítricos y varias otras frutas y verduras brillantes (según la variación). ¡Prueba sus cócteles sin alcohol!
El amor y el orgullo de los tapatíos por su comida es evidente en cada comida que se sirve (y en la mayoría de las conversaciones). Deja a un lado las ensaladas por esta ocasión, que aquí están los platillos tradicionales que tienes que saborear cuando estés en Guadalajara. Pollo a la Valentina Seguir leyendo
No cabe duda que Coyoacán es un lugar único en el mundo. Es un barrio relativamente tranquilo en la Ciudad de México. Anteriormente un pueblo rural, Coyoacán se ha convertido en un rico foco de arte, historia y gastronomía en la capital de México. Explora los numerosos museos, cafeterías, librerías Seguir leyendo
Cuando comes algunas de estas comidas que te vamos a presentar, corres el riesgo de que puedan estar hechos con aceite vegetal o manteca de cerdo, por lo que si eres estricto con las grasas animales, es posible que desee omitirlos. Pero si quieres disfrutar de un platillo sin culpa Seguir leyendo
A los mexicanos les encanta su vitamina T (tacos, tlacoyos, tlayudas, etc.), por lo que es apropiado que las primeras cosas de nuestra lista sean parte de esa tradición culinaria y ni siquiera pienses que hay platillos vegetarianos. Pero la realidad es un poco diferente. Encontrarás muchas comidas vegetarianas en Seguir leyendo
Si bien la CDMX es definitivamente un lugar que puede arruinar tu dieta con tacos picantes, cócteles celestiales y ricas salsas, la ciudad también tiene un lado más ligero, con alimentos saludables. Para los visitantes vegetarianos o cualquiera que solo busque comer algo saludable durante el día y cuidar su Seguir leyendo