Si quieres agregar a tu dieta alimentos con probióticos te compartimos una opción deliciosa que seguro te encantará probar.
Alimentos con probióticos
Los probióticos son microorganismos vivos que tienen beneficios para la salud cuando se consumen.
Suelen ser bacterias beneficiosas que cumplen alguna función en el organismo.
Los probióticos tienen todo tipo de poderosos beneficios para el cuerpo y el cerebro.
El yogur es un producto lácteo muy nutritivo elaborado con leche fermentada.
Pueden mejorar la salud digestiva, reducir la depresión y promover la salud del corazón.
Algunas pruebas sugieren incluso que pueden mejorar el aspecto de la piel.
Es muy popular la obtención de probióticos a través de suplementos, pero también puedes obtenerlos a través de alimentos preparados por fermentación bacteriana (alimentos fermentados).
Aquí hay una opción de alimentos fermentados súper saludables que contienen probióticos vivos.
Yogur
El yogur es un producto lácteo muy nutritivo elaborado con leche fermentada.
La leche se fermenta con bacterias amistosas, principalmente bacterias lácticas y bifidobacterias.
El consumo de yogur se ha asociado a muchos beneficios para la salud, como la mejora de la salud ósea. También es beneficioso para las personas con presión arterial alta.
En los niños, el yogur puede ayudar a reducir la diarrea causada por los antibióticos. Incluso puede ayudar a aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable.
Además, el yogur puede ser mejor que la leche para las personas con intolerancia a la lactosa. Esto se debe a que las bacterias convierten parte de la lactosa en ácido láctico, razón por la cual el yogur tiene un sabor agrio.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que no todos los yogures contienen probióticos vivos. En algunos casos, las bacterias vivas se han eliminado durante el procesamiento.
Por este motivo, asegúrate de elegir un yogur con cultivos activos o vivos.
Además, asegúrate de leer siempre la etiqueta del yogur antes de comprarlo. Incluso si está etiquetado como bajo en grasa o sin grasa, puede estar cargado con altas cantidades de azúcar añadido.
Conclusión: El yogur probiótico está relacionado con una serie de beneficios para la salud. También puede ser más adecuado que la leche para las personas con intolerancia a la lactosa. Asegúrese de elegir un yogur con cultivos activos o vivos.