¿Quién inventó la pasta carbonara?
En Italia, la pasta carbonara es el alimento básico de todos los estudiantes. Y es…
La historia detrás de estas salsas de pastas italianas
Con especialidades y recetas regionales transmitidas de generación en generación, en Italia, las salsas para…
¿Cómo la pasta al pomodoro se convirtió en un ícono?
Pasta al pomodoro o pasta con salsa de tomate es el más clásico de todos…
La diferencia entre dumpling y gyoza
Jiaozi, la palabra mandarina para dumpling, se sirve comúnmente como una guarnición deliciosa o como…
Dumplings: ¿Qué variedad internacional es la mejor?
Ya sea que viajes por Italia, Mongolia o China, una cosa permanece constante: todos están…
Sopa miso y su importancia en la cultura de Japón
Elaborada con sabores tradicionales japoneses, la sopa miso es una comida asiática deliciosa y nutritiva. Es…